中秋到，道中秋 

 ——论吃月饼的意义

      从明清开始，中秋节便成為(wèi)我國(guó)的主要节日之一，中秋节赏月吃月饼的含义就是為(wèi)了表达人们对于故乡以及亲人的思念。月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品，是人们对于美好生活的向往。

      月饼象征着团圆，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安，是中秋佳节必食之品。

“公益乐學(xué)”之月饼制作活动

      為(wèi)了关注员工的职业技能(néng)提升，促进员工全面发展，进一步提升职工综合素质，9月15日，问鼎环保部分(fēn)员工积极参加了由松江區(qū)新(xīn)桥镇总工会组织的“公益乐學(xué)”之烘焙甜品制作活动（中秋月饼）。

    课程分(fēn)為(wèi)：

    ❥介绍节日烘焙食品知识和文(wén)化

                     ↓

    ❥了解制作月饼的食材和制作工具

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    ❥分(fēn)步骤讲解、示范、跟做

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    ❥授课老师点评分(fēn)析學(xué)员作品 

    经过老师的细心指导与手把手授课，问鼎的小(xiǎo)伙伴们今天收获满满，又(yòu)get到了一项新(xīn)手艺，真是一次意义非凡的體(tǐ)验！

欢乐问鼎，互动中秋！

      金风送爽，玉露赐福，值此花(huā)好月圆的中秋佳节，為(wèi)进一步弘扬中华民(mín)族优秀传统文(wén)化，深入挖掘中秋节历史文(wén)化的内涵，同时提高员工士气、加强员工内部的沟通、促进员工凝聚力， 9月18日下午，问鼎环保也特举办了“中秋月儿圆，巧手做月饼”和“粉粉圆圆，自制健康奶茶”為(wèi)主题的中秋活动。

 1、中秋月儿圆，巧手做月饼

      活动分(fēn)“花(huā)好月圆”与“玉兔奔月”两组进行，经过大家的巧手团面、擀皮、包馅、揉圆、再使用(yòng)模具压模制作出一个个有(yǒu)模有(yǒu)样的月饼，经过分(fēn)袋包装后，一个个精致的成品终于完美诞生了！虽然中间也有(yǒu)失败、有(yǒu)疑虑、有(yǒu)受挫，但最后看到自己做出来的劳动成果，大家都满载欢笑，喜悦溢于言表。

      整个制作的过程，不仅享受了亲自动手的乐趣，而且还體(tǐ)现了各组的团队精神与协作能(néng)力，也在与同事协调配合中增进了感情，幸福感在欢乐祥和的中秋氛围中不断爆棚。

2、粉粉圆圆，自制健康奶茶

    很(hěn)多(duō)女生之所以都爱喝(hē)奶茶，是因為(wèi)它可(kě)以增加你腺上的多(duō)巴胺。但是怎样杜绝外界的不健康奶茶？问鼎此次的自制奶茶活动，就给大家上了一次受益的“课”！

    这次不分(fēn)组，大家齐心协力一起上。这边在调配红茶与鲜奶比例的，那边在煮珍珠、熬制黑糖的，个个忙的不亦乐乎。

      这次自制奶茶活动，让大家體(tǐ)验了手工制作奶茶的过程，也让我们學(xué)习了奶茶的相关食品安全知识，探究茶和奶的结合如何历练成一杯香浓的茶饮。一场关于视觉、味觉、嗅觉、情感的奶茶盛宴在大家的欢声笑语中落下了此次中秋活动的帷幕。

      此次DIY的月饼及自制奶茶活动倡导了绿色健康的概念，不仅體(tǐ)现了问鼎对员工的人文(wén)关怀，同时也體(tǐ)现了公司正直、感恩、专业、敬业的企业文(wén)化精神，增强了公司的凝聚力和向心力。

      最后，值此中秋、國(guó)庆双节到来之际，问鼎环保恭祝各位：家兴百和、月圆人安、幸福美满、事业有(yǒu)成！